黄山臭鳜鱼，是徽菜的代表菜品，其历史可追溯200多年。臭鳜鱼制作技艺于2022年被列入安徽省省级非物质文化遗产代表性项目名录。该菜品以“闻着微臭、食之极鲜”为独特风味。
打开加热即食。
原味：
辣味：
正宗安徽各地的特色老字号特产，包括芜湖特产有无为板鸭、芜湖红皮烤鸭，合肥特产有吴山贡鹅、合肥四大名点，黄山特产有黄山臭鳜鱼、黄山烧饼、黄山毛峰茶叶，马鞍山特产的采石矶茶干等，皖南皖北产地特产，全国配送。
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