安徽芜湖特产新港茶干，嗣福茶干350克一袋

核心风味特点

• 风味特征：以“鲜、甜、香”三味合一为核心特点，口感细嫩紧实、嚼劲十足，咸甜适宜，越嚼越能感受到豆香与卤香的融合，唇齿留香。

• 工艺特色：区别于普通豆腐干，核心采用“三压三卤”传统工艺，经点卤成型、棉布包裹石块重压脱水、老卤慢煨数小时制成，卤汁中加入茶叶、八角、桂皮等香料，让风味层层渗透。

• 命名由来：因成品色泽褐黄近似茶色，质地紧实如茶砖，同时又是佐茶的绝佳配食，因此得名“茶干”。

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